Cucina italiana e internazionale in Alta Badia!

Lo Chef Andreas e i suoi collaboratori sono cuochi per passione. Alla base dei nostri piatti ci sono la tradizione, la scelta dei migliori prodotti del territorio e, naturalmente, un tocco di “nuovo”. Si da molto peso alla qualità e alla sostanza del piatto. Certamente, però, anche l’occhio vuole la sua parte.

Si propongono vari menù a scelta, combinando il locale, con il nazionale e l’internazionale. Non manca un ricco buffet di verdure. Dessert al buffet e al cucchiaio. È possibile accompagnare le prelibatezze cucinate dallo Chef con ottimi vini altoatesini della nostra cantinetta.

La colazione è prevalentemente al buffet. Anche qui vengono scelti, in primis, prodotti dell’Alto Adige; dallo Speck agli insaccati, dai formaggi alle marmellate.

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