Italienische und internationale Küche in Alta Badia

Küchenchef Andreas und seine Mitarbeiter sind leidenschaftliche Köche. Die Basis unserer Gerichte sind Tradition, die Auswahl der besten lokalen Produkte und natürlich ein Hauch von "neu". Es wird viel Gewicht auf die Qualität und Substanz des Gerichtes gesetzt. Sicherlich will aber auch das Auge seinen Teil haben.

Wir bieten Ihnen verschiedene Menüs Ihrer Wahl, die lokale, nationale und internationale Gerichte kombinieren. Es gibt auch ein reichhaltiges Gemüsebuffet. Dessertbuffet und Desserts a la Carte. Sie können die Köstlichkeiten des Küchenchefs mit exzellenten Südtiroler Weinen aus unserem Weinkeller begleiten.

Das Frühstück wird hauptsächlich in Form eines Buffets serviert. Auch hier werden in erster Linie Südtiroler Produkte ausgewählt, vom Speck bis zu Wurst, Käse und Marmelade.

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